Elaborat o zaštiti geografskog porekla peglane kobasice do aprila

Pomoćnik gradonačelnika Pirota za poljoprivredu i selo Goran Popović izjavio je da do kraja aprila očekuje da se elaborat o zaštiti geografskog pokrela peglane kobasice završi kako bi u ovoj godini ovaj pirotski proizvod dobio oznaku geografskog porekla. “Elaborat radi Institut za tehnologiju i higijenu mesa u Beogradu. Gradska uprava prošle godine započela je proces zaštite ovog brenda. Do sada su sa registrovanim i negeristrovanim proizvodjačima peglane