Да ли хлеб стварно гоји, зашто не замрзавати хлеб и колико је тежак за пробаву
Недељник 27.01.2020 | Зорица Марковиц
Фото: Профимедиа Хлеб је одавно основа исхране, намирница која иде уз скоро сваки оброк, али у последње време сматра се да није баш тако користан по здравље.
Томе у прилог иде и податак да се продаја хлеба у последњих 30 година смањила за око 40 одсто, открива италијанска студија. У већини случајева, људи не купују хлеб јер мисле да можда имају неки облик целијакије или лоше подносе намирнице које садрже глутен, пишу 24сата. Хлеб је окривљен за масу симптома, од умора, болова у стомаку, надутости и главобољу. Али, мозак је истовремено створио зависност од хлеба јер се након њега осећамо сито, задовољно и пуни смо
