Rendang s junetinom
N1 Info 30.01.2020 | Mr. Kitchen
Različite arome u jednom zalogaju - tako se može opisati ovo jelo.
Sastojci: 1 glavica crnog luka 3-4 čena belog luka 4 listića limun trave 4 listića lorbera komadić svežeg đumbira 2 manga kašičica mlevene crvene paprike 1,2 l kokosovog mleka ½ kašičice kurkume 1,3 kg junetine indijski oraščić štapić cimeta 3 zvezdasta anisa 2 dl goveđeg bujona sveža ljuta papričica 1 dl soja sosa Kerisik – tostirani kokos, tj. pasta od kokosa Pirinač kao prilog. Priprema: U zagrejanoj šerpi propržiti seckani crni luk, dodati limun travu, listiće
