Svinjski file na pireu od celera i aromatizovanom jabukom
N1 Info 04.02.2020 | Mr. Kitchen
Probajte svinjski file na malo drugačiji način.
Sastojci: - 500 g svinjskog filea (dva kom) - 2 veće glavice celera - 400 g jabuke - 5dcl mleka - 20 g putera - so, biber - sveža majčina dušica - sveža žalfija - sveža ljuta papričica - med Priprema: Oljuštiti dve glavice celera, staviti u dublji sud, naliti mlekom i vodom koliko je potrebno samo da ogrezne. Staviti na srednje jaču vatru celer da se kuva. U međuvremenu svinjski file posoliti, pobiberiti i lepo utrljati začine u meso. Svinjski file peći na
