Mrkšićevi salaši, zadruga od koje živi trećina Srpskog Itebeja

"Ovakve zadruge vraćaju veru u opstanak sela. Ovo je primer da jedno selo zahvaljujući zadruzi opstaje i ima budućnost. Iza nas je, za nekoliko godina, preko šest stotina novoosnovanih zadruga i 1,7 miliona dinara uloženog novca", kazao je ministar zadužen za regionalni razvoj. Zadruga "Mrkšićevi salaši" osnovana je 1992. godine, ima 21 člana, 307 kooperanata i čak 314 zaposlenih. Kako Srpski Itebej danas ima 1900 stanovnika, gotovo trećina žitelja je na neki način