Starinski uštipci
N1 Info 03.03.2020 | Stvar ukusa
Uštipci nas uvek podsete na detinjstvo i uglavnom je baka ta koja je pravila najlepše i najukusnije. Mogu se služiti sa sirom, kajmakom, pršutom, jogurtom… Ono što je bitno je da je vrlo jednostavno za pripremu.
- 300 g brašna - 1 jaje - 1 kesica suvog kvasca - 1 kašika ulja - 300 ml mleka - 1 kašičica soli Priprema: Pomešajte brašno sa kvascem, pa u tu smesu dodajte ulje, umućeno jaje, so i toplo mleko. Zatim umesite testo i ostavite da naraste. Kašikom koju ste malo navlažili odvajajte testo i pržite na zagrejanom ulju dok ne dobiju lepu zlatnu boju. Uštipke vadite na ubrus šupljikavom kašikom. Prijatno!
