Domaće buhtle sa džemom od kajsija

Sastojci: - 500 g brašna - 1 svež kvasac - 1 jaje - 2 žumanceta - 100 g maslaca - 5 kašika šećera - 300 ml mleka - pola kašičice soli Za filovanje: - domaći džem od kajsija - malo prah šećera za posipanje - 100 g otopljenog maslaca Priprema: Toplo mleko staviti u manju posudu. U nju sipati mlako mleko, malo šećera, kvasac i malo brašna. Promešati da se kvasac lakše rastvori. Nakon što kvasac zapenuša znači da je krenula reakcija. Dodajte smesu u brašno, dodajte 1