Slatki uštipci

Potrebno je: 10 kašika brašna 1 kašičica soli 1 jaje 2 dl mleka 10 g kvasca 2 dl vode ulje za prženje 1 vanili šećer ili prah šećer za posipanje Zamesiti brašno i kvasac razmućen u mlakom mleku. Dodati jaje, so i vodu. Praviti uštipke i peći kratko, s obe strane, u dubokoj posudi, u dobro zagrejanom ulju. Ređati na papir ili salvetu da se ocedi od masnoće. Još vruće posuti vanili ili prah šećerom i služiti.