“Krizni recept” za domaći hleb bez ili uz minimum kvasca

Komadić testa sa kvascem i ostali sastojci za pripremu novog hleba uz minimum ili bez kvasca - to je savet domaćica za uštedu sastojka od kojeg nadolazi testo u danima kada njega na rafovima nema. regularno testo sa kvascem; foto: N. M.Gledajući po prodavnicama prazne rafove na kojima bi trebalo da bude kvasac, domaćice sa sela su se setile, kako kažu, nesrećnih vremena devedesetih godina kada su zbog nestašica morale da štede ili da spremaju hleb bez kvasca, pa su