Гибаница од домаћих кора
Н1 Инфо 09.04.2020 | Ствар укуса
Рецепт за домаћу гибаницу искусних домаћица.
Састојци: - 1 кг брашна - 1/2 кг сира - 1/2 кг кајмака - 10 јаја - маст - со - млеко Припрема: Брашно посолите, па га замесите са сланом водом. Додајте 50-80 г масти и месите све док не почне да се одваја од руку или даске. Поделите тесто на 24 јуфке. Јуфку развуците, премажите загрејаном машћу, па је преклопите другом. Тако урадите и с осталима, добићете 12 кора. Коре испеците у рерни, без уља, па увијајте у кухињске коре. Једну кору оставите непечену. За надев
