Dobro pitanje: Da li kuvanje ubija koronavirus? Ako imamo u vidu da je većina kuvane hrane iznad 56 stepeni…
Nedeljnik 25.04.2020 | Nedeljnik.rs
Foto: Profimedia Jedno od čestih pitanja čitalaca u Americi bilo je da li kuvanje hrane ubija koronavirus, u slučaju da postoji na namirnicama.
S obzirom da je pandemija u toku, tek se upoznaju činjenice o njemu, ali na ovo pitanje za LA Times odgovara dr Stiven Berger, ekspert za infektivne bolesti, klinički mikrobiolog, suosnivač GIDEON-a (Globalne mreže za infektivne bolesti i epidemiologiju). https://www.nstore.rs/product/elektronsko-pdf-izdanje-nedeljnika-br-432-od-23-aprila/ “Nije bilo slučajeva Covid-19 povezanih sa unosom hrane, ali pitanje je dobro”, kaže dr Berger. “Covid-19, na kraju krajeva,
