Surutka – nepravedno potcenjen eliksir zdravlja
Nova 30.04.2020 | Autor:Ana Kalaba
Litar surutke košta od 40 pa do 100 dinara, u prahu ispada još jeftinija, a samo jedna čaša dnevno učiniće čudo za vaše zdravlje i liniju.
Surutka je žućkasta voda koja ostaje pri proizvodnji sira. Neupućeni će možda u startu imati rezervu u odnosu na njen ukus, ali on zapravo uopšte nije loš, prilično je sličan ukusu mleka ili jogurta, samo malo “razvodnjeniji”. Zapravo, 93 odsto surutke jeste voda, ali ostatak je ono najbolje iz mleka – laktoza, kazein, minerali, vitamini, proteini… Proteini surutke sadrže mnogo esencijalnih aminokiselina, koje ljudsko telo ne proizvodi, već se moraju uneti hranom,
