Stručnjaci upozoravaju ugostitelje na posebnu pažnju o bezbednosti namirnica: Prvo da kuhinja prođe kroz tri vode

SA otvaranjem ugostiteljskih objekata najviše polemike i interesovanja izazvala su pravila sedenja u kafićima i ispijanje pića uz maske i rukavice, ali stručnjaci upozoravaju da u novom režimu rada treba obratiti posebnu pažnju na bezbednost hrane u restoranima. Zbog epidemije virusa korona i kafane su bile zatvorene nedeljama, a ugostitelji kažu da im nije lako da se naviknu na nova pravila poslovanja. Posle 50 dana pauze ugostitelj Miloš Kuveljić iz Aranđelovca