Са спанаћем, шампињонима, чварцима: Укусне и декоративне пројице (рецепти)

Са броколијем Потребно је: 3 јајета, мало соли 500 мл јогурта 100 мл уља 150 г пшеничног брашна 150 г кукурузног брашна кесица прашка за пециво 200 г сира главица броколија Броколи очистите, оперите и обарите 5 минута у кључалој посољеној води. Охладите га и исеците на ситне комаде. Умутите јаја, додајте мало соли, затим јогурт, уље, кукурузно и пшенично брашно и прашак за пециво. Измешајте, додајте сир, па промешајте кашиком. Сипајте смесу у модлу за пројице,