Узгајање буковаче, један од најбрже исплативих послова
РТС 19.05.2020
Снежана и Сретен Марковић, пре осам година преселили су се из центра Шапца у село Богосавац. Они су међу реткима у Поцерини који производе буковаче у контролисаним условима.
После 20 дана у тамној просторији, гљива излази на површину џака. Сламу неопходну за производњу, Марковићи потапају у врелу воду са геотермалних извора. "Производња буковаче је у суштини органска производања, јер не захтева никакве препарете, не захтева хемију. Просторију треба дезинфиковати, окречити, и ту унети вреће, слама попарена, стерилисана, јер температура воде убије све у слами, засеју се џакови и онда се стављају у просторију чисту, што су чистији
