Лепиње од тиквица и моцареле

Састојци: - 1 тиквица - 1 јаје - 100 мл млеко - 50 мл уља - 100 г рикота сира - 150 г кукурузног брашна - 200 г обичног брашна - 10 г прашка за пециво - 100 г моцарела - сусам - со Припрема: У вец́у посуду ставите јаје, млеко, уље и умутите, затим додајте тиквицу коју сте претходно изрендали, рикоту, кукурузно брашно, брашно, со и прашак за пециво. Све добро измешајте и правите лоптице. Сваку лоптицу истањите длановима, ставите по један комад моцареле и опет