Ово воће је извор здравља, а расте у Србији 140 година: Ми је ретко користимо, али је индустрији добро позната
Србија данас 25.06.2020
Лепог изгледа, још лепшег укуса и само наша, облачинска вишња се већ 140 година гаји у Србији. Добро је позната у индустрији, али је грађани мало користе иако је пуна састојака добрих за здравље.
Прошле године Србија је била прва у свету по извозу вишње, али је половина била сирова вишња за прерађивачку индустрију у западно-европским земљама, и то по цени једва нешто вишој од откупне. Миодраг Томић, директор "Десинга", наводи да се око 50 милиона добија кроз продају сировине, или неке прве трансформације, замрзнуте, вишње у алкохолу или пастеризоване вишње - што је прва трансформација са финалним производом за ритејл. - Ми можемо наш приход од вишње
