Kraljica italijanske kuhinje: Kako je nastalo njeno veličanstvo pizza

Pica je jelo koje vole sve generacije. Nije ni čudo, kad znamo da se pica brzo i jednostavno pravi, brzo zasiti, može se napraviti na milion načina, a toliko je ukusna da malo ko ne može da odoli da ne uzme barem još jedno parče. Na pitanje ko se prvi setio da napravi ovo tako jednostavno, a ukusno jelo, jako je teško dati odgovor. Prve varijante raznih vrsta hlebnog i drugog testa, premazanog uljem i biljnim začinima, pa potom ispečenog, nalazimo još u doba antike