Није свеједно у ком моменту солимо храну! Ево када би требало намирницама додати со приликом кувања

Пре кувања требало би солити пиринач, тестенину и месо, док би грашак и печурке ваљало посолити после, а за лук је свеједно. Ево и зашто: пиринач, као и тестенина, упија слану воду током кувања и омекша. Месо би требало солити пре термичке обраде, јер се оно током припреме скупи и накнадно упије укусе, па ће много боље апсорбовати зачине ако га одмах посолимо. Грашак ћемо дуже кувати ако га одмах посолимо, зато со треба додати на крају. Богате водом, печурке не