Занатско пиво неискоришћени потенцијал Србије

РТС 17.07.2020
Занатско пиво неискоришћени потенцијал Србије

Потенцијал занатског пива у Србији је велики, а његова производња је у порасту како у Србији и окружењу, тако и у другим државама света. Иако су инсталисани капацитети свих пивара у Србији око 12 милиона хектолитара, годишња производња неколико година уназад је око пет милиона хектолитара пива. У томе занатска пива учествују са мање од једног процента.

Министар Милан Кркобабић истиче потребу да се Србија у финалној производњи убудуће више базира на домаћим сировинама. "Морамо знатно да повећамо производњу неоправдано запостављеног домаћег хмеља, који по својим особеним својствима са нашег географског подручја, може да буде упечатљив састојак домаћег занатског пива. Производња занатског пива како у урбаним срединама, али и у оквиру пољопривредних газдинстава представља незаобилазан део укупне туристичке

Пивара »

Кључне речи

Економија, најновије вести »