Од ћупа са благом, до празних џепова: Како се бизнис с печуркама у Србији свео на минималну зараду?

Коста Милојевић из Руме бави се производњом шампињона последњих 20 година. У његових девет пластеника тренутно има 2.500 џакова белих и златних шампињона који се тек пробијају на тржишту. Целокупна породица је укључена у производњу која им је једини извор прихода. Не ангажују радну снагу тако да смањују трошкове пошто последњих година цена није увек адекватна свим улагањима и уложеном раду у производњи у којој грешака не сме да буде. Коста је један од