Pica sa spanaćem

Sastojci: Testo: - 300 g brašna - 1 1/2 dl mlake vode - 20 g svežeg kvasca - 2 kašičice maslinovog ulja - so Fil: - 500 g spanaća - 4 jaja - šolja kiselog mleka - ulje - biber, so - muskatni oraščić - 30 g parmezana Priprema: Izmrviti kvasac, dodati mlaku vodu, brašno, maslinovo ulje i so, pa umesiti testo.Ako je pregusto, sipati još malo vode. Testo treba da bude glatko i ne sme da se lepi za ruke i činiju. Na namašćen pleh prebaciti testo i rastanjiti ga.