Od ove stare sorte šljiva najbolja je rakija, a u voćnjaku kao nekada borave svinje
Glas Zapadne Srbije 23.08.2020
Topola – Najbolja rakija se peče od autohtonih, starih sorti šljiva tvrdi naš sagovornik Dragan Jovanović iz Zagorice, dugogodišnji proizvođač ljute kapljice.
Kako kaže, probao je da ispeče rakiju od raznog voća koje uspeva kod nas, ali najbolja i najtraženija je upravo prepečenica od stare sorte šljiva – crvenjače. „Svako voće koje uspeva kod nas, stavljao sam u veselu mašinu, čak sam probao i od južnog voća čisto eksperimentalno. Nedavno sam ispekao tekilu, svi se čude kad sam ispričao da sam seckao cveće, agavu i pekao rakiju. Ali, definitivno nema bolje rakije od stare sorte šljiva crvenjače, to je najbolja i
