U SRBIJI SE GODIŠNJE BACI 250.000 TONA HRANE Samo petina ispitanika zna šta je otpad i kako se njime upravlja
Biznis.rs 16.09.2020 | Julijana Vincan
Samo petina ispitanika iz sektora zdravstva i ugostiteljstva koji su učestvovali u istraživanju o pravilnom upravljanju otpadom od hrane zna šta je taj otpad, i kako se njime upravlja da bi što manje štetio životnoj sredini.
Istraživanje je deo projekta za odgovorno upravljanje otpadom od hrane, koji zajednički sprovode NALED, Nemačka organizacija za međunarodnu saradnju (GIZ) i kompanija Esotron. Foto: Pixabay.com U istraživanju je učestovalo 50 zdravstvenih ustanova sekundarnog i tercijarnog sektora i 200 ugostiteljskih objekata. Petina njih otpad od hrane baca direktno u komunalni otpad. Ostaci hrane najčešće se bacaju u kontejner i odvoze na deponiju. Njegovo korišćenje za ishranu
