У Србији се храна баца: Угоститељи и здравствене установе неправилно одлажу отпад
Правда 16.09.2020 | ФоНет
У Србији се годишње баца око 250.000 тона хране или 35 килограма по становнику, а само у угоститељском сектору трећина од 120.000 тона намирница, колико се годишње наручи, заврши на депонији, саопштила је данас Национална алијанса за локални економски развој (НАЛЕД).
Храна која заврши на депонији ослобађа велике количине штетних гасова уместо да буде употребљена за производњу енергије, храну за животиње или компост. Истраживање о познавању процедура за одговорно управљање отпадом од хране показала је да угоститељски објекти на дневном нивоу просечно произведу око осам килограма отпада од хране, док здравствене установе у којима се припрема и служи храна свакодневно генеришу чак три и по пута више - до 28 килограма. Око
