Pogačice sa kajmakom
N1 Info 24.09.2020 | Stvar ukusa
Mekane i ukusne, a lako se prave.
Sastojci: - 250 g kajmaka - 4 jaja - kašika masti - kockica kvasca - 2,5 dl mleka - brašno - so Priprema: Kvasac potopiti u toplo mleko da naraste. Umutite 3 jaja,dodati kajmak, mast, nadošli kvasac i stavite soli po ukusu, pa dodajte brašno. Zamesite testo tako da bude srednje tvrdo i ostavite ga odstoji malo. Kada testo bude naraslo, oklagijom razvucite koru, pa modlom vadite pogačice. Stavite ih u podmazan pleh, premažite žumancetom i pustite da odstoji pola
