Domaće krofne
N1 Info 02.10.2020 | Stvar ukusa
Krofne naših baka koje vraćaju u detinjstvo.
Sastojci: - 750 g brašna - 1 dl ulja - 4 kašike šećera - 1 jaje - 1 žumance - 1/2 l mleka - svež kvasac - malo soli - prah šećer - kesica vanilin šećera - ulje za prženje Priprema: Kvasac rastopite u 1 dl toplog mleka sa malo šećera i malo brašna i pustite da naraste. Umutite jaja sa ostatkom mleka, šećera i malo soli, dodajte narasli kvasac, pa polako dodajte brašno i ulje uz stalno mešanje varjačom. Ostavite testo na toplom da dvostruko naraste, pa premesite,
