Sakupljen otpad od hrane: Manje zagađenja, a koristan resurs
RTV 02.10.2020 | RTV (Radoslavka Žigić)
BEOGRAD - Na nedavno održanoj konferenciji, NALED (Nacionalna alijansa za lokalni ekonomski razvoj), GIZ (Nemačka razvojna saradnja) i kompanija Eso Tron, koja se bavi sakupljanjem i preradom organskog otpada, najavili su da će, od početka novembra ove, do novembra sledeće godine, sprovoditi akciju prikupljanja 1.000 tona otpada od hrane, čime će emisija ugljen-dioksida ( CO2 ) biti smanjena za 750 kilograma.
Cilj je smanjenje zagađenja, ali i korišćenje otpadne hrane, kao resursa za proizvodnju drugih dobara. Jedan od boljih primera za to je proizvodnja bio gasa od otpadnog jestivog ulja. Neopasni organski otpad takođe ima širok spektar primene u reciklaži i preradi. Oko 99% otpada od hrane, proizvedene u ugostiteljskim objektima i ustanovama sa sosptevnim kuhinjama i kantinama završi na deponijama, (upozorava Slobodan Krstović, šef jedinice za zaštitu životne sredine
