Да бисте уживали у гљивама, прво их морате добро упознати
РТС 09.10.2020
Удружење гљивара Шумадије, основано пре 20 година, прикупило је и пописало на стотине врста гљива. Организују изложбе и едукативне програме о различитим и занимљивим врстама, јер је за брање овог дара природе, пре свега, потребно знање.
Различитих су боја и укуса. Могу бити горке, љуте, али и слатке. Мирушу на анис, харинге, кестен и бели лук, а оне најлепше су, често и најотровније. Многе по изгледу и не подсећају на гљиве. За њихове љубитеље и сакупљаче оне су неисцрпна тема, који наглашавају да су гљиве један од најздравијих плодова који можемо да пронађемо у природи. „Само гљиве ничим нису третиране, а човек нити доприноси њиховом расту, ових који су природи, нити њиховом узгоју“,
