Ekleri su kolač koji svi obožavaju, mi imamo odličan recept ali i objašnjenje šta njihovo ime uopšte znači
Noizz 19.10.2020
Ekleri su klasičan francuski dezert koji je postao poznat širom sveta zbog svoje učinkovite jednostavnosti i ukusa koji je previše dobar da biste mogli da mu odolite.
Ekleri se prave od testa sličnom onom koje se koristi za profiterole ili princes krofne, a puni se kremom i prelije topljenom čokoladom. Ime potiče od frncuske reči ekler koja u prevodu znači "svetlost munje". Pogađate - zato što se jedu toliko brzo! Bar je tako objašnjenje koje potiče još iz vremena kada je kolač počeo da se šravi širom sveta, još 1850. godine. Inače, originalno recept je i nastao u 19. veku u Francuskoj. Neki ekelre pune kremom od vanile,
