Бухтле

Потребно је: • 20 г квасца • 3 дл млека • 1–4 кашике шећера • 1 дл уља • 1 јаје • 600–700 г брашна • 100 г маргарина • 200 г мармеладе • шећер у праху за посипање У топло млеко с једном кашиком шећера потопити квасац да одстоји. У већу посуду ставити пола кило- грама брашна, шећер, уље, јаје и надошли квасац, па умесити тесто додајући преостало брашно. Чинију с тестом прекрити крпом и оставити на топлом пола сата да нарасте. Када је тесто нарасло, изручити га на