Слани суфле од бундеве

Потребно је: један килограм очишћене бундеве 60 г маслаца 10 г рибаног сира три јајета За бешамел сос: 50 г брашна један децилитар млека 50 г маслаца со Очишћену будневу исећи на коцкице, налити водом и кувати све док бундева у потпуности не омекша. Док се бундева кува, направити бешамел тако што се у шерпи отопи маслац, дода брашно и меша да се не створе грудвице, па одмах налије млеком уз стално мешање, да сос остане гладак. Склонити га са шпорета. Бундеву