Budućnost kupine u preradi
Patak online 12.11.2020
VALJEVO – Sa površinom od oko 1.000 hektara, na koliko se u valjevskom kraju gaji kupina, ovaj deo Srbije je trenutno jedan od vodećih proizvodnih područja u državi.
Najviše ovog bobičastog voća sazreva u selima podno Medvednika, a koliko će ono zauzimati oranica pre svega zavisi od cene. Kada je u pitanju cena, kupina je biljka koja ima cikluse u proizvodnji od čega zavisi i na kojim površinama će je proizvođači gajiti, kaže Jovan Milinković iz Poljoprivedne savetodavne i stručne službe “Valjevo”. “Jako je zanimljivo, da sve što se proizvede uglavnom se otkupi i sve se proda. Pitanje je samo po kojoj ceni će biti otkupljeno,
