Bakina kuhinja – kako spremiti odličan riblji paprikaš van kotlića u šerpi (VIDEO)
Vesti online 04.12.2020 | Bakina kuhinja
Za razliku od riblje čorbe, gde se uglavnom koristi više vrsta ribe, za paprikaš je uobičajeno da se pravi od jedne vrste ribe i to najčešće od šarana.
Potrebno je: 600 gr ribe po izboru 1 veća glavica crnog luka mešavina smrznutog povrća 3 paprike sveže crvene 50 ml kuvanog paradajza 3-4 lista lorbera crvena mlevena i slatka tucana ljuta paprika bibera, ulja, soli list i stablo celera 3 veća krompira Priprema: Na ulju propržiti sitno seckan crni luk i sečenu na kockice papriku, pa dodati smrznuto povrće (šargarepa, koren celera, paškanata i šaka graška) Sve to dinstati na tihoj vatri oko 10 min. Dodati lovorov
