Savet profesora je pretočio u biznis: "Uzgajamo kvalitetnu kafu, ali je slabo pijemo. Iskoristi to"

Prema istraživačkoj platformi "Statista", kafa je uz čaj jedno od najpopularnijih pića u Indiji. U 2018. godini vrednost ovog tržišta procenjena je na oko 280 miliona evra, navodi se u izveštaju kompanije "Coffee Business Intelligence". Indija se godinama prepušta instant i filter kafi, koja je posebno popularna na jugu zemlje. Međutim, pivari i stručnjaci za kafu veruju da je zemlja tek počela da razume ukus i kvalitet sveže pripremljene kafe, zahvaljujući lancima