Riblje ulje odlična zamena za ribu i omega-3 masne kiseline
N1 Info 18.12.2020 | N1 Zagreb
Ako ne jedete ribu koliko bi trebalo, uzimanje ribljeg ulja kao dodatka ishrani može vam pomoći da u organizam unesete dovoljno omega-3 masnih kiselina. Riblje ulje jedan je od najčešće konzumiranih dodataka ishrani i to ne bez razloga. Naime, ono sadrži visok udeo omega-3 nezasićenih masnih kiselina, baš poput lanenog ulja, koje se još nazivaju i esencijalnima jer ih organizam ne može sam sintetizovati, prenosi N1 Zagreb.
U ribljem ulju postoje dve vrste ovih kiselina - eikozapentaenska kiselina (EPA) i dokozaheksaenska kiselina (DHA). Pravilna funkcija nervnog sistema i mozga zavisi upravo od prisutnosti DHA, dok je jak imunološki sistem vezan za prisutnost molekula prostagladina koje se sintetizuju iz EPA. Dakle, nedostatak omega-3 masnih kiselina uzrokuje slabije pamćenje, slab neurološki razvoj kod dece, multiple skleroze, Alchajmerove i Parkinsonove bolesti, kao i lošijim
