Гвакамоле сос на брз и једноставан начин
Вести онлине 24.12.2020 | Рецепти
Састојци: – 1 зрео авокадо – 1/2 мање главице црвеног лука – љута папричица – ситно сецкани першун – 1 кашика свеже цеђеног сока лимете (лимуна) – 1/2 кашичице соли – свеже млевени црни бибер – 1/2 парадајза (очишћеног од семенки) Припрема: Пресећи авокадо на пола и уклонити семенку.
Мањим ножем нежно направити унакрсне резове у месу авокада које затим повадити кашичицом у посуду. Виљушком грубо уситнити авокадо. Додати ситно исецкан лук, першун, сок лимете, со, бибер и добро промешати. Затим додати чили или љуту паприку по укусу. Непосредно пред сервирање додати парадајз очишћен од семенки и исечен на ситне коцкице. Све још једном благо промешати и послужити.
