Prasetina iz rerne! Recept za najbolje pečenje!
Svet plus 29.12.2020 | Erecepti
Izaberite komad koji želite i ispratite nekoliko pravila iz teksta! Prasetina iz rerne! Recept za najbolje pečenje! Sočno, lepo pečeno meso i hrskava kožica!
Potrebno: 3 kg prasetine 3 kašičice soli 2 kašike sirćeta 5 kašika ulja Priprema: Uzmite lep komad mlade prasetine oko tri kilograma, možete uzeti but, rebra, plećku, šta volite. Operite praseće meso i dobro ga osušite papirnim ubrusom. Oštrim nožem zasecite kožu u dva smera samo do masnoće da dobijete lepu šaru, kockice, na taj način pečenje će se lakše seći i korica će biti hrskava. Pripremljenu prasetinu dobro posolite, utrljajte so sa svih strana i stavite
