Niste popili flašu vina do kraja? Ovako sačuvajte svežinu i ukus!
Svet plus 04.01.2021 | svetplus.com/magazinnovosti
Prema somelijeru Kristoferu Hoelu, boca bi trebalo da se zatvara nakon sipanja svake čaše, da ograničimo kiseonik koji dolazi u kontakt s vinom. Niste popili flašu vina do kraja? Ovako sačuvajte svežinu i ukus!
Prema somelijeru i osnivaču kluba "Harper's i Lucky", Kristoferu Hoelu, najgora stvar koju možete da uradite jeste da otvorite flašu vina jer želite da popijete čašu, dve i onda je ostavite otvorenu. Vino tako propada, pa je otkrio nekoliko praktičnih saveta koji u takvim situacijama mogu dobro doći kako bi se sačuvala svežina i ukus. - Vino se kvari zbog kiseonika koji s njim dolazi u kontakt kad otvorimo flašu - kaže Hoel i objašnjava da je kiseonik presudan u