Mafini sa pršutom i ajvarom

Sastojci: – 400 g pšeničnog glatkog brašna – 1 prašak za pecivo – 1 kašičica soli – 90 g maslaca – 1 jaje – 400 ml jogurta – 150 ml mleka – 1 kašičica bosiljka – 1 čen belog luka – 1/2 kašičice bibera – 2 kašike ljutog ajvara – 100 g rendanog kačkavalja – 75 g pršute – 1 kašika maslinovog ulja Priprema: Brašno pomešajte sa praškom za pecivo, dodajte so, maslac, jaje, jogurt, mleko, bosiljak, izgnječeni beli lik, biber i dobro promešajte mikserom. U pripremljenu