Pekari su otkrili zašto nam testo za krofne ne ispada kako treba - ovih 5 grešaka svi pravimo
Noizz 14.01.2021
Domaće krofne, meke iznutra, krckave spolja, napunjene ukusnim džemom! Pazite da ne napravite neku od ovih čestih grešaka.
Krofne su omiljena poslastica širom sveta, i pripremaju se u domaćinstvima, ali i poslastičarnicama, decenijama unazad. Recept za krofne može varirati, ali postoje i načini da budete sigurni da ćete dobiti vazdušasto, pufnasto testo i hrskavu koricu zlatne boje, uz savršeni ukus. Mnogi prave greške kada spremaju krofne, najčešće vezane za mešenje samog testa, temperaturu prženja, proces punjenja... Ovo su saveti profesionalaca koji garantuju savršene krofne.
