Потрошачи би могли да очекују бољи квалитет кафе
РТВ 20.01.2021 | РТВ (Немања Грујин)
НОВИ САД - У Србији се највише пије традиционална кафа, због најлакшег спремања. Њена набавна цена зависи од сировина, а килограм неких кафа, које нису намењене за индустријску производњу, може достићи чак неколико стотина евра. Почетком јануара, Министарство пољопривреде, усвојило је правилник који боље регулише ту област, а односи се на квалитет сирове кафе и замену за кафу.
У наредном периоду, потрошачи би могли да очекују бољи квалитет кафе, јер су новим Правилником, произвођачи, али и увозници, у обавези да дају више информација на амбалажи тог производа. Дефинисани су састојци који се могу додавати, утврђена су заједничка правила о паковању и декларисању, као и називи који се могу користити. Пржена кафа не сме да садржи скроб, а дефинисана је и нова категорија производа ‒ напитак од хладно екстраховане кафе. За људе из струке,
