Лосос у павлаци
Политика 25.01.2021
Потребно је: филе свежег лососа мања главица црног лука путер 0,5 дл млека 2 дл неутралне павлаке смеђи шећер ½ кашике брашна У дубљем суду растопити путер и на њему пропржити ситно насецкани лук, док не постане стакласт.
Додати мало смеђег шећера, пола кашике брашна и све добро измешати. Прелити млеком и мешати док не постане густо, а затим додати павлаку и сачекати да проври. Лосос исећи на комаде дебљине палца и додати их у припремљену смесу, посуду покрити и оставити да стоји пет минута, без поновног стављања на штедњак, да се лосос не би исушио. Уз то сервирати свежу зелену салату.
