Испробајте нешто ново и укусно: Гулаш са пилећом џигерицом
Прва 28.01.2021 | бакина кухиња
У припреми је све готово исто као кад га припремате са јунећим или свињским месом, једино што је овде необично јесте пилећа џигерица, која свакако даје један посебан укус овом специјалитету.
Потребно је : 350-400 гр пилеће џигерице 2 веће главице црног лука 200мл. киселе павлаке 2 шаргарепе уље со..бибер першунов лист Припрема: На уљу пропржити ситно сецкан црни лук па кад омекне додати на кругове шаргарепу и то даље динстати. Џигерицу исећи на пола па и њу убацити. Додати 200 мл воде и кувати да омекша. После 20 мин. убацити павлаку и њу мало прокувати. Додати со, бибер, ако је ређе може кашичица брашна. На крају ставити сецкан першунов лист.
