Lažna karamela se pravi bez trunke šećera i ukusnija je od originala

Ali, vrlo sličan ukus ovom prelivu možete da dobijete i bez korišćenja mrvice šećera. Za pripremu lažne karamele upotrebite mekane urme i tahini, odnosno pastu od mlevenih susamovih semenki. Iako je recept vrlo jednostavan, valja pripaziti na par detalja. Ako na raspolaganju nemate mekane urme važno je da iste namočite u toploj vodi veče pre pripremanja recepta kako bi omekšale. Ovo je posebno važno ako na raspolaganju nemate dobar blender. Potrebno je: 150 grama