Ćufte u sosu od pečuraka

Ćufte u kremastom sosu od pečuraka. Sastojci: – 800 g mešanog mlevenog mesa – 50 g prezle – 1,5 dl mleka – 1 jaje – so, biber Sos: – 1 kašika brašna – 2 kašike ulja – 70 g pečuraka (šampinjoni, vrganji) – 2 čena belog luka – povrtna supa – malo soli Priprema: Prezle potopiti u toplo mleko. Nakon desetak minuta, umešati u meso začine, prezlu i jaje, pa mešati dok se smesa ne sjedini. Smesu staviti u frižider na sat vremena. Izvaditi meso i rukom oblikovati ćufte,