Pirinač sa spanaćem u sosu od kačkavalja

Ukusno jelo iz rerne. Sastojci: – 700 g spanaća – 2 čase od 2,5 dl pirinča – 4 čaše vode – 1 kocka za supa od povrća – 3 kašike maslaca – 1 crni luk – ulje za prženje – so, biber – nekoliko listova mente Sos: – 3 kašike maslaca – 3 kašike brašna – 1/2l mleka – 2 jaja – 100 g kačkavalja Priprema: Crni luk isecite na sitne kocke i pržiti na zagrejanom ulju. Spanać dobro operite i isecite. Kad je luk pržen dodajte spanać i pržite dok ne omekša. Posolite ga i dodajte