Pileće faširane šnicle

Sastojci: – 500 g pilećih grudi – 500 g tikvica – 1 jaje – 50 g sredine starog hleba – 50 ml mleka – 1 kašika prezli – so, biber – peršun – ulje Priprema: Tikvicu izrendati na sitno rende, dodati pola kašičice soli, pa ostaviti da puste vodu. Sredinu hleba namočiti mlekom i ostaviti sa strane. Zatim skuvati pileće grudi. Skinuti belo meso, pa iseckati na što sitnije komadiće. U dublji sud staviti iseckano meso, oceđene tikvice, jaje, namočen hleb, začine, so, biber