Kako da kod kuće napravite čuveni čokoladni ganaš kao iz najbolje poslastičarnice i to samo od dva sastojka

Koristi se za prelivanje torti ili kao nadev za slatkiše, a često i za pravljenje pralina. Ime mu je zvučno, ali zapravo vrlo lako sprema a u receptu stoje samo dva sastojka! Kako kažu iskusni poslastičari najbitnije je da koristite kvalitetne namirnice za pripremu čokoladnog ganaša. Potrebna vam je samo čokolada i pavlaka za kuvanje. Preporuka je da to bude crna čokoladu sa najmanje 70% kakaa i ono što je bitno da se naglasi da ne uzimate klasičnu čokoladu za