Pivo, kvas i vino: Ruski kuvar na dan Maslenice otkriva najekstravagantnije sastojke za palačinke

Prema rečima Krjukova, za pravljenje testa za palačinke mogu da se koriste i sveži ceđeni sokovi umesto mleka. Kako je rekao, kuvari počinju da koriste sok od cvekle, šargarepe ili nara za osnovu, ili sokove od različitih vrsta povrća ili citrusa. „Palačinke mogu da se prave sa čime god, sve zavisi od sopstvenih izuma, a ne od kuvarskog talenta. Palačinke mogu da se prave sa pivom, kvasom ili čak – sa vinom!“, ističe ruski kuvar za televiziju „Zvezda“. S tim u